Ну, во-первых, вам нужна лицензия на производство оружия, как ее получить не имею ни малейшего понятия, но обращаться надо скорее всего в областной ОЛРР. Опустим первый препон, допустим, вы изготовили ХО (по лицензии или тихим сапом, не важно). Для его легализации необходимо следующее: обладать правом иметь ХО (в случае «ахтунга» будут рассматривать именно этот момент). Для этого надо стать охотником и купить гладкоствольное оружие, а на ноже/мече набить номер. Перевозится холодное оружие «без документов» в разобранном состоянии: т.е. клинок отдельно, гарда (цуба) отдельно рукоятка отдельно. В таком состоянии ХО не является холодным оружием.
Для более подробного ответа поищите по интернету «криминалистические требования к холодному оружию», «правила оборота», «закон об оружии».